えいよう相談室

つづき・・・


食物繊維の多い食材を覚えましょう！


≪豆類≫
可食部100ｇ中の食物繊維量
・いんげん豆（乾燥）・・・19.3ｇ
・あずき（乾燥）・・・17.8ｇ
・大豆（乾燥）・・・17.1ｇ
・おから・・・11.5ｇ
・大豆（水煮缶詰）・・・6.8ｇ
・納豆・・・6.7ｇ
・グリーンピース（冷凍）・・・5.9ｇ
・枝豆・・・5.0ｇ
・米みそ（赤色辛味噌）・・・4.1ｇ
・ゆであずき（缶詰）・・・3.4ｇ
・そら豆・・・2.6ｇ
・木綿豆腐・・・0.4ｇ


≪種実≫
可食部100ｇ中の食物繊維量
・けしの実・・・16.5ｇ
・煎りごま・・・12.6ｇ
・アーモンド・・・10.4ｇ
・ピスタチオ（煎り）・・・9.2ｇ
・甘栗・・・8.5ｇ
・くるみ（煎り）・・・7.5ｇ
・ピーナッツ（煎り）・・・7.2ｇ
・松の実（煎り）・・・6.9ｇ
・カシューナッツ（煎り）・・・6.2ｇ
・栗・・・4.2ｇ
・ぎんなん・・・1.8ｇ



つづく・・・


 













by waka